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On dit que l’ail des ours porte son nom car il serait la première chose que les ours mangent au sortir de leur hibernation… Ce qui est sûr c’est que les humains seraient bêtes de s’en priver, car cette plante est un trésor de saveurs et de santé. Vitamine C, magnésium, fer, plein de bonnes choses pour nous requinquer après un long hiver.

Pôle Sud vous invite à découvrir l’ail des ours et d’autres plantes sauvages comestibles dans la magnifique région de la Veveyse. La récolte nous permettra de préparer quelques recettes et spécialités que nous dégusterons ensemble.

Un dossier vous sera remis comprenant toutes les indications pour identifier les plantes récoltées ainsi que de nombreuses recettes.

Promenade d’environ 1h30.

Prix

Fr. 30.-

Si nos tarifs représentent un obstacle à votre participation, n’hésitez pas à nous contacter.

Intervenante

Ariane Edens.

Inscription

Cette sortie est complète.