Samedi 8 octobre à 10h
4 journées pour découvrir et cueillir les trésors comestibles de nos régions.
Partez à la rencontre des plantes sauvages près de chez nous et récoltez-les au printemps (en feuille), en été (en fleurs), en automne (en fruits) et en hiver (en « racine »). Nous effectuerons le même parcours aux 4 saisons afin de mieux les reconnaître dans leurs différents stades.
Après la balade un atelier de cuisine-dégustation vous permettra de savoir comment les préparer.
Dates 2022 – 2023
Lieu
La balade se fait dans la région du Jardin aux 1000 mains de Rovéréaz et la préparation des plats dans une cuisine du quartier. Le lieu du rendez-vous est accessible en transports publics.
Intervenante
Barbara Lhériteau, www.danature.ch
Prix
Tarif A : Fr. 70.- / journée pour les résidant·e·s de Lausanne
Tarif B : Fr. 80.- / journée pour les résidant·e·s hors de Lausanne
En raison de l’absence d’un accord intercommunal pour le financement de l’animation socioculturelle, la Ville de Lausanne exige une majoration des tarifs des activités sur inscription des centres socioculturels gérés par la FASL pour les personnes qui ne résident pas à Lausanne.
Si nos tarifs représentent un obstacle à votre participation, n’hésitez pas à nous contacter.