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Cauchemar des jardiniers qui s’évertuent à s’en débarrasser, l’ortie est pourtant une plante sauvage étonnante. Véritable concentre? de sels minéraux et d’oligo-éléments, elle est plus riche en protéines que le soja et contient six fois plus de vitamine C que l’orange.

Venez redécouvrir celle qu’on appelle « la plante aux milles vertus » ainsi que quelques autres plantes sauvages comestibles. Après une balade-cueillette, un atelier cuisine vous permettra d’apprendre à utiliser ces plantes et à les déguster.

Matériel

• Ciseaux
• Sacs en papier
• Gants
• Boisson et/ou dessert.

IntervenantEs

Ariane Edens et Karel Nicolas

Prix

40 CHF / personne
Si nos tarifs sont un obstacle à votre participation, n’hésitez pas à nous contacter.

Inscription

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